Author: Admin

Питание спортсмена.

Питание спортсменов практически ничем не отличается от питания людей ведущих активный образ жизни, но не имеющих к спорту прямого отношения.
Правильное питание. Правильное питание означает прием разнообразной пищи, относящейся к четырем продуктовым группам. В среднем ежедневная потребность в калориях составляет для взрослых мужчин две тысячи семьсот калорий, а для взрослых женщин - две тысячи сто калорий. Чем чаще и интенсивнее проводимые спортсменами тренировки, тем больше калорий им требуется. Планируя свое питание во время тренировок, обязательно включите в него следующие продукты в указанных количествах: Молоко и молочные продукты - 2-3 части;
Мясо и другие белковые продукты - 2-3 части;
Овощи и фрукты - 7-10 частей;
Злаковые и зерновые продукты - 6-10 частей.
Питание перед тренировкой. Перед напряженной тренировкой или важным соревнованием употребляйте пищу с низким содержанием жиров, сахара и белков и с высоким содержанием углеводов. Между едой и тренировкой должно пройти два-три часа, необходимых для переваривания пищи.

МБОУ «СОШ с.Анастасьино Калининского района Саратовской области»

88454946529
anastasino-school@yandex.ru

Питание

Здоровое питание спортсмена.
Выполнила ученица 9 класса
Клюкина Анастасия

Здоровое питание спортсмену нужно для того чтобы: быть всегда в отличной форме, здоровым и сильным, вести здоровый образ жизни т.е. не болеть и активно участвовать во всех соревнованиях и возвращаться всегда с победой.

Здоровое питание.

Состав пищи.
Для поддержания нормальной деятельности человека необходимо поступление в организм пищевых веществ не только в соответствующих количествах, но и в оптимальных для усвоения соотношениях.
Вода.
Человеческий организм на 55 – 65 % состоит из воды. В организме взрослого человека с массой тела 65 кг содержится около 40 литров воды. По мере старения количество воды в теле снижается. Вода является основной средой, в которой протекают многочисленные химические реакции и физико-химические процессы, лежащие в основе жизни.
Углеводы.
Углеводы – это соединения углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород образуют соотношение 2:1, как в воде, отсюда их название. Основными пищевыми источниками глюкозы и фруктозы служат мед, сладкие овощи и фрукты. Глюкоза и фруктоза содержатся во всех плодах, в семечковых преобладает фруктоза, в косточковых – глюкоза. Важнейший пищевой источник сахарозы – сахар. Лактоза – основной углевод молока и молочных продуктов.
Белки.
Белки – это сложные азотосодержащие полимеры. Аминокислотный состав различных белков разный и является важнейшей характеристикой каждого белка, а также критерием его ценности в питании.
Жиры.
Это вещества, состоящие из глицерина и жирных кислот, соединенных эфирными связями. По насыщенности жирными кислотами жиры делятся на две группы: твердые (сало, сливочное масло), которые содержат насыщенные жирные кислоты, и жидкие жиры (подсолнечное, оливковое масло, масло из орехов, косточек и т. д.), содержащие в основном ненасыщенные жирные кислоты.

Жиры Роль жиров Жиры обеспечивают мышцы энергией во время длительных периодов физической деятельности. Сначала организм получает энергию от углеводов. Если физическая активность становится более интенсивной или продолжается свыше одного часа, основную роль в производстве энергии начинают играть жиры. Перед тренировками, однако, не следует принимать жирную пищу. Для переваривания жирам необходимо от трех до пяти часов, в течение которых физические возможности организма снижаются, и человек весь этот период испытывает некоторое состояние сонливости. Сколько жиров необходимо организму? Жиры, желательно ненасыщенные, должны составлять не более двадцати пяти процентов ежедневного потребления калорий. Источники жиров В число продуктов, богатых жирами, входят рыба жирных сортов, сливочное масло, сливки, копченое мясо, колбасы и жареная пища. Все продукты питания делят на 6 основных групп, которые полезны при составлении меню и выборе продуктов и блюд в соответствии с потребностями спортсменов:
1) молоко, сыры, кисломолочные продукты (творог, кефир, простокваша, йогурт);
2) мясо, птица, рыба, яйца и продукты, изготовленные из них;
3) мука, хлебобулочные изделия, крупы, сахар, макароны, кондитерские изделия, картофель;
4) жиры;
5) овощи;
6) фрукты и ягоды.

Витамины и минералы Роль витаминов и минералов Витамины в небольших количествах используются в клетках организма для осуществления обмена веществ. Минералы представляют собой химические вещества, необходимые для нормального функционирования нервных тканей и сокращения мышц. Существует мнение, что витамины и минералы в больших количествах способны значительно повысить качество физической деятельности, однако на практике эта теория убедительно не доказана. Сколько витаминов и минералов необходимо организму? Потребности каждого человека в витаминах и минералах индивидуальны. Лучше всех на вопрос, сколько вам нужно тех или иных элементов, ответит ваш лечащий врач. Источники витаминов и минералов Правильно составленная диета способна обеспечить среднего человека всеми необходимыми витаминами и минералами. Дополнительно принимать их следует только в том случае, когда очевиден недостаток их в организме. Витаминные и минеральные добавки принимаются под строгим контролем медицинских работников, поскольку определенные элементы в больших дозах могут быть токсичными и способны даже привести к фатальному исходу.